Wine Cave Fujikonishi
ワインカーヴ藤小西
Une cave cachée à Nakano-sakaue, où l'on entre en sonnant à l'interphone
Une cave à vin installée dans un appartement de Nakano-sakaue, tenue par un caviste fondé en 1922. Avec son allure de refuge — on sonne à l'interphone de l'entrée pour entrer —, elle propose 300 à 400 vins (environ 1 000 bouteilles), centrés sur le vin nature et le vin japonais (élaboré uniquement à partir de raisins cultivés au Japon). Des bouteilles sont ouvertes chaque jour : on peut goûter celle qui attire l'œil en dégustation payante, façon kakuuchi (consommation sur place), avant d'acheter.
Un caviste fondé en 1922, transformé en 2016 dans son style actuel. Installée dans un appartement, c'est un refuge où l'on entre en sonnant à l'interphone du logement 201, à l'entrée. Elle propose 300 à 400 vins (environ 1 000 bouteilles), centrés sur le vin nature et le vin japonais, et le gérant se rend une à deux fois par mois dans les régions viticoles pour acheter.
| Station la plus proche | Nakano-sakaue Station (5 min à pied) |
|---|---|
| Horaires | 12:00–21:00 |
| Fermeture | Fermé le dimanche et le lundi |
| Dégustation sur place | Dégustation payante, façon kakuuchi. Deux à sept vins sont ouverts en permanence, et les jours de pleine lune il y a des spéciales, comme des vins japonais vieillis. |
| Adresse | 東京都中野区中央2-2-9 第3戸谷ビル201 |
| Téléphone | 03-3365-2244 |
Ouvrir dans Google Maps Site officiel
Cité dans
Les horaires et les informations peuvent changer. Vérifiez sur le site officiel de la boutique ou appelez avant de vous déplacer.