Où acheter du vin japonais à Tokyo
Le vin japonais est un vin produit au Japon uniquement à partir de raisins cultivés au Japon, une catégorie définie par la loi japonaise depuis 2018. Des cépages autochtones comme le Koshu ont remporté de grandes récompenses internationales, et Tokyo est l'un des meilleurs endroits pour le déguster et l'acheter.
Cette section en français de Tokyo Wine Shop Navi explique ce qu'est le vin japonais, ses régions et ses cépages, et présente 27 boutiques et wineries urbaines à Tokyo où l'acheter — avec la station la plus proche et les horaires d'ouverture.
Guides
- Où acheter du vin japonais à Tokyo : 23 boutiques23 boutiques de Tokyo qui vendent du vin japonais, par type : wineries urbaines, grands spécialistes, maisons anciennes, kakuuchi et cavistes du Tama.
- Guide du vin japonais : régions, cépages et étiquettesLe vin japonais est élaboré uniquement avec des raisins cultivés au Japon : lecture de l'étiquette, régions et cépages, récompenses et où l'acheter à Tokyo.
- Les wineries de Tokyo en automne : vin nouveau et visitesEn automne, les wineries urbaines de Tokyo vinifient : vin nouveau de novembre issu de raisins de Nerima, visites de chai dès ¥1,650 et dates de sortie.
- Wineries urbaines de Tokyo : 6 adresses où acheter le vinOn fait du vin dans les 23 arrondissements de Tokyo : six wineries urbaines avec boutique, de Nerima et Okachimachi à Shibuya et Tamachi.
Boutiques et wineries urbaines par quartier
Chuo-ku
Koto-ku
- FUJIMARU Kiyosumi-shirakawa Kiyosumi-shirakawa Station — Des histoires au plus près du vin
- Fukagawa Winery Tokyo Monzen-nakacho Station · 6 min à pied — Un petit chai dans le vieux Tokyo populaire
- IMADEYA Kiyosumi-shirakawa Kiyosumi-shirakawa Station · 7 min à pied — Sakés et vins choisis par IMADEYA à Kiyosumi-shirakawa, avec kakuuchi (consommation sur place)
Kunitachi-shi
- SAKE-BOUTIQUE SEKIYA Kunitachi Station · 3 min à pied — Un caviste près de la gare de Kunitachi, fondé en 1910, avec environ 1 700 vins du monde dans sa cave en sous-sol
- WINE SHOP Kawashima (Kawashima Shoten) Kunitachi Station — Un caviste historique de l'Asahi-dori à Kunitachi, fondé en 1927, où l'on vous conseille
Minato-ku
- THE CELLAR Toranomon Toranomon Station — Rendre la vie plus joyeuse grâce au vin
- WINEMAN STORE (WINEMAN FACTORY) Tamachi Station — Une winery et boutique de vin nature dans une maison ancienne de Tamachi
Mitaka-shi
Musashino-shi
Nakano-ku
- Wine Cave Fujikonishi Nakano-sakaue Station · 5 min à pied — Une cave cachée à Nakano-sakaue, où l'on entre en sonnant à l'interphone
- VINSY Higashi-nakano Station · 1 min à pied — À Higashi-nakano, une boutique de boissons qui vous relie à la passion des producteurs
Nerima-ku
Setagaya-ku
- No.506 Kyodo Station · 2 min à pied — Un caviste de vin nature nouvelle génération avec kakuuchi (consommation sur place)
- WINE SHOP nico Futako-tamagawa Futako-tamagawa Station — Une cave comme un café à Futako-tamagawa, où l'on peut boire sur place
Shibuya-ku
- WINE MARKET PARTY Ebisu Ebisu Station · 5 min à pied — L'une des plus grandes caves du Japon : un espace dédié aux vins et aux mets choisis
- Kimijimaya Ebisu Ebisu Station · 1 min à pied — Une boutique spécialisée dans les boissons à savourer à table
- Shibuya Winery Tokyo Shibuya Station · 5 min à pied — Une winery urbaine dans MIYASHITA PARK, à Shibuya
Shinjuku-ku
Sumida-ku
- Handa Saketen (vin de vin handa) Oshiage Station · 3 min à pied — Un caviste historique d'Oshiage avec 2 000 bouteilles en cave au sous-sol, et consommation sur place
- IMADEYA SUMIDA Kinshicho Station · 1 min à pied — Les vins achetés en direct par IMADEYA et le kakuuchi (consommation sur place) au PARCO de Kinshicho
Tachikawa-shi
- Un nouveau pas Tachikawa Station —
- Bic Shuhan Tachikawa Tachikawa Station — Un grand caviste à la sortie nord de la gare de Tachikawa, avec des vins du monde et des appareils à vin
- AMEKAZE GREEN SPRINGS TACHIKAWA Tachikawa Station — Une épicerie fine dans GREEN SPRINGS à Tachikawa, avec une gamme profonde de vins natures
Taito-ku
- BookRoad Okachimachi Station · 5 min à pied — BookRoad, un chai de quartier populaire à Okachimachi
- Sagamiya Honten Asakusa Station — Un importateur direct de vin nature, tenu par une maison d'Asakusa vieille de 130 ans