Ginza Cave Fujiki (Fujiki Saketen)
銀座カーヴ・フジキ（藤木酒店）
Spécialiste du vin nature issu de raisins bio, doux pour le corps comme pour la planète
Fujiki Saketen, caviste historique fondé en 1889, est devenu en 2010 le spécialiste du vin nature Ginza Cave Fujiki. La boutique propose environ 300 vins natures issus de raisins bio, doux pour le corps comme pour la planète. Située derrière l'annexe du Ginza Mitsukoshi, elle tient aussi sa propre boutique en ligne (frais de port offerts à partir de ¥19,250 ; expédition le jour même pour les commandes du matin, livraison réfrigérée possible). Des événements avec des vignerons et des dégustations ont lieu ponctuellement dans l'espace de dégustation de la boutique, et un sommelier est présent.
Spécialiste du vin nature (vin naturel). Fondée en 1889 sous le nom de Fujiki Saketen, la maison est devenue spécialiste du vin nature en 2010. Environ 300 vins de France, d'Italie, du Japon, de Géorgie, d'Espagne, du Portugal, d'Autriche, d'Allemagne et d'ailleurs.
| Station la plus proche | Ginza Station |
|---|---|
| Horaires | Lun–Ven 11:00–19:00 / Sam, Dim et jours fériés 12:00–19:00 |
| Fermeture | Ouvert tous les jours |
| Dégustation sur place | Pas de kakuuchi (consommation sur place) permanent ni de bar debout. Un espace de dégustation est aménagé en boutique, avec des événements vignerons et des dégustations organisés ponctuellement. |
| Gamme de prix | De la tranche des ¥1,000 à plus de ¥5,000 (¥1,000–¥2,999 / ¥3,000–¥4,999 / ¥5,000 et plus) |
| Adresse | 〒104-0061 東京都中央区銀座4-7-12（銀座三越新館裏） |
| Téléphone | 03-6228-6111 |
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